LAXPUDDING

Detta behöver du:
(2-3 portioner)

• 1 squash/zucchini (olika namn för samma sak)
• 1 purjolök
• 200 g gravad lax
• 1 liten ask med fryst dill
• 3 ägg
• 2,5 dl grädde

Samt: salt, peppar och lite smör (att smörja formen med)

Gör så här:

Sätt på ugnen: 200 grader

Skölj och skiva squashen.

 

Skölj och skiva purjolöken.

 



 

Smörj en ugnsfast form och lägg ned squash, purjolök, lax och dill.

Varva ingredienserna!

 

Vispa ihop ägg och grädde i en bunke.

Krydda med lite salt och peppar.

 

Häll blandningen i ugnsformen.

 

 

Låt stå i ugnen ca 30 minuter.

KLART!

 

Servera gärna med en grönsallad.

 

 

Smaklig måltid!